很多婦女產後没有好好調理,加上身體素虛,很易出現面色蒼白,心悸氣短,眩暈耳鳴,眼花乏力,神疲腰酸,月經量少等血虛情況.

今天在菜巿塲買到新鮮的蓮子,用來煲湯,煲粥非常清香.荔枝肉性温,有補脾氣,益肝血作用;淮山補益脾胃,益肺滋腎;蓮子健脾固腎.用這三種食材煲粥服用,能補脾腎,養肝血.對血虛各種症狀,及月經量少很有療效.

用料是: 荔枝乾10粒,鮮蓮子2兩,(乾品1兩),淮山1兩,白米2兩,冰糖適量. 做法: 將材料洗淨,荔枝乾去殼;將全部材料加水煮成濃稠適度的粥,調入冰糖煮溶,隨量服用.

~ 小貼士: 荔枝乾在大間海味中藥店有售.此粥全家可食,男女老幼皆宜,常服能令面色紅潤.但外感未清,及陰虛火旺人士不宜.

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Mavis

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